Hay algo que los seres humanos no podemos dejar de hacer: comer. Por ello, la industria
de alimentos es un amplio mercado con gran variedad de opciones. Este modelo de
negocio es rentable y experimentado. Los gustos y necesidades de consumidores y comensales varían conforme al
crecimiento y expansión de diferentes estilos y tipos de comida.Sin embargo existen tres rubros que reportan mayor tasa de crecimiento sobre los
restaurantes establecidos, los cuales son; comida rápida, heladerías y cafeterías.
Debido a que cubre necesidades simples y básicas de la gente, son prácticos, fáciles
de preparar y además son accesibles con el ritmo de tiempo, como su nombre lo dice:
comida rápida. Para aumentar las posibilidades de éxito para estos establecimientos, el microempresario
emprendedor debe enfocar especial cuidado en la instalación e invertir equipo y
tecnología versátil, un buen programa de capacitación y un buen plan de
comercialización.Un ejemplo, seria el equipo para cafeterías, en donde se puede elegir modelos acorde a
la ambientación del lugar y al tipo de cafetería. Otra ventaja es que se puede adecuar la instalación conforme al presupuesto. existen
diferentes marcas precios y estilos en cafeteras, exhibidores, licuadoras, parrillas,
vitrinas, etc.
de alimentos es un amplio mercado con gran variedad de opciones. Este modelo de
negocio es rentable y experimentado. Los gustos y necesidades de consumidores y comensales varían conforme al
crecimiento y expansión de diferentes estilos y tipos de comida.Sin embargo existen tres rubros que reportan mayor tasa de crecimiento sobre los
restaurantes establecidos, los cuales son; comida rápida, heladerías y cafeterías.
Debido a que cubre necesidades simples y básicas de la gente, son prácticos, fáciles
de preparar y además son accesibles con el ritmo de tiempo, como su nombre lo dice:
comida rápida. Para aumentar las posibilidades de éxito para estos establecimientos, el microempresario
emprendedor debe enfocar especial cuidado en la instalación e invertir equipo y
tecnología versátil, un buen programa de capacitación y un buen plan de
comercialización.Un ejemplo, seria el equipo para cafeterías, en donde se puede elegir modelos acorde a
la ambientación del lugar y al tipo de cafetería. Otra ventaja es que se puede adecuar la instalación conforme al presupuesto. existen
diferentes marcas precios y estilos en cafeteras, exhibidores, licuadoras, parrillas,
vitrinas, etc.
